器や盛り付けにもこだわった料理

エアサイドでは、素材はもちろん、器や盛り付けにもこだわった料理をご用意。
味も見た目もお楽しみください。

黒毛和牛ローストビーフと雲丹の「うにく」

希少なイチボの部位を使って5時間、低温でじっくり火を入れたローストビーフにウニをのせてどうぞ。 ..

 

※この投稿はinstagramのAIRSIDE(エアサイド)公式アカウントから引用しています。